Estrenem la primavera amb una notícia ben dolça: Hans Ovando, professor des de fa més de 15 anys a Jesuïtes Sarrià, es proclama Millor Mestre Artesà Pastisser d'Espanya (M.M.A.P.E.) 2022.
La competició, celebrada el passat mes de febrer, s'emmarcava en Intersicop, i és la de màxim rang en la seva categoria. El treball de Hans Ovando, amb la fusta com a tema, va destacar per la creativitat en formes i sabors, i per la perfecció en tots els detalls. Ovando també va aconseguir els premis al millor pastís de viatge, al millor pastís de xocolata i al millor bufet, a banda del màxim guardó.
El M.M.A.P.E. va comptar amb un jurat d'excepció, presidit per Carles Mampel i format per: Eric Ortuño, Manu Jara, Toni Viñas, Javier Guillén i Oriol Balaguer, i les comissàries Fátima Gismero, Ester Roelas, Saray Ruiz, Cristina Puig, Luclia Canero, Cristina García, Mónica Marco i Esther Aibar.Pots seguir a @hansovandochef a Instagram. Si vols saber més sobre l’oferta d’FP de Jesuïtes Sarrìa, inscriu-te en una sessió informativa a través d’aquest enllaç: coneixfp.fje.edu.
També, segueix les novetats a xarxes, a @jesuitesfp. Ens trobaràs a Instagram, Twitter, Facebook i YouTube. T’escoltem!